No campo do procesamento de alimentos, a crema instantánea non láctea, como ingrediente importante, recibiu unha atención ampla polo seu sabor único e valor nutricional. Entre eles, a lactosa, como un dos principais compoñentes da crema non láctea, xoga un papel crucial na calidade do produto. A graxa de crema non láctea de café instantáneo 28% -35% producida pola fábrica de provedores do fabricante Lianfeng Bioengineering China presenta unha excelente calidade e un encanto único a través da súa aplicación científica e un control preciso da lactosa.
A lactosa é un azucre natural do leite e un compoñente importante na crema non láctea. A interacción entre a lactosa e os compoñentes do aceite da crema non láctea permítelle formar unha textura uniforme e delicada cando se disolve, proporcionando unha experiencia gustativa rica para os alimentos.
A fábrica de provedores do fabricante Lianfeng Bioengineering China presta atención á aplicación científica e ao control preciso da lactosa ao producir café instantáneo Graxa de crema non láctea 28%-35%. Utilizan lactosa de alta calidade como materia prima, e mediante proporcións precisas e procesos de produción avanzados, integran totalmente a lactosa con outros compoñentes na crema non láctea, garantindo a estabilidade e o sabor do produto.
Especificación
Nome do produto | K26 | Data de fabricación | 20230923 | Data de caducidade | 20250925 | Número de lote do produto | 2023092301 |
Lugar de toma de mostras | Sala de embalaxe | Especificación KG/bolsa | 25 | Número de mostra /g | 2600 | Norma executiva | Q/LFSW0001S |
Número de serie | Elementos de inspección | Requisitos estándar | Resultados da inspección | Xuízo único | |||
1 | Órganos sensoriais | Cor e brillo | Branco a branco leitoso ou amarelo leitoso, ou cunha cor consistente cos aditivos | Branco leitoso | Cualificado | ||
Estado organizativo | Po ou granular, solto, sen aglomeración, sen impurezas estrañas | Granular, sen aglutinar, solto, sen impurezas visibles | Cualificado | ||||
Sabor E Olor | Ten o mesmo sabor e olor que os ingredientes e non ten un cheiro peculiar. | Sabor e olor normal | Cualificado | ||||
2 | Humedad g/100 g | ≤5,0 | 4.2 | Cualificado | |||
3 | Proteína g/100 g | 1,0 ± 0,50 | 1.2 | Cualificado | |||
4 | Graxa g/100 g | 26,0 ± 2,0 | 26.3 | Cualificado | |||
5 | Colonia total CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.150.130.100.180 | Cualificado | |||
6 | UFC coliforme/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Cualificado | |||
Conclusión | O índice de proba da mostra cumpre o estándar Q/LFSW0001S e xulga sintéticamente o lote de produtos. ■ Cualificado □ Non cualificado |
A empresa controla estritamente a cantidade de lactosa engadida durante o proceso de produción, polo que representa un 28% -35% de toda a crema non láctea. Esta proporción garante que a dozura da crema non láctea sexa moderada, ao tempo que dá ao produto unha boa solubilidade e sabor. Ao mesmo tempo, a empresa tamén garante a mestura uniforme da lactosa e outros ingredientes mediante procesos de produción avanzados, evitando o fenómeno de aglomeración ou estratificación do produto.
A adición de lactosa ten un impacto significativo na calidade da crema non láctea. En primeiro lugar, a dozura da lactosa pode equilibrar o sabor oleoso da crema non láctea, facendo que o produto teña un sabor máis harmonioso. En segundo lugar, a solubilidade da lactosa permite a rápida disolución da crema non láctea durante a elaboración, formando unha textura uniforme e delicada. Ademais, a lactosa tamén ten un certo efecto hidratante, que pode manter o equilibrio hídrico da crema non láctea e evitar que o produto se seque ou se deteriore durante o almacenamento.
Coa procura dunha alimentación saudable por parte dos consumidores e a crecente demanda de calidade dos alimentos, a lactosa, como azucre natural e nutritivo, ten unha perspectiva de aplicación cada vez máis ampla nos alimentos. A fábrica de provedores de fabricantes Lianfeng Bioengineering China continuará realizando investigacións en profundidade sobre a tecnoloxía de aplicación da lactosa, promoverá a súa aplicación xeneralizada en cremas non lácteas e outros ingredientes alimentarios e ofrecerá aos consumidores opcións de alimentos máis saudables e deliciosas.
En resumo, a graxa de crema non láctea de café instantáneo 28% -35% producida pola fábrica de provedores do fabricante Lianfeng Bioengineering China demostra unha excelente calidade e un encanto único mediante a aplicación científica da lactosa como ingrediente clave. A adición de lactosa non só enriquece o valor nutricional da crema non láctea, senón que tamén aporta unha boa solubilidade e sabor. No futuro, coa aplicación xeneralizada da lactosa na industria alimentaria, cremos que a fábrica de provedores de fabricantes Lianfeng Bioengineering China seguirá liderando a tendencia de desenvolvemento da industria e achegará máis ingredientes alimentarios de alta calidade aos consumidores.